焼きししとうのおひたしのレシピ・作り方
ししとうを焼いて、漬けだれに漬けるだけの簡単レシピ。ししとうの香ばしさで食欲がそそられます。
2〜3人分
15分
材料
ししとう
15本削り節
1袋（2.5g）★しょうゆ
小さじ1★みりん
小さじ1
作り方
ししとうは包丁で切り目を入れる。
フライパンを熱し、ししとうを入れ焼き色がつくまで焼く。
小鍋に★を入れ、煮立ったらすぐに火を止め、削り節と2を加えて和える。
ポイント
ししとうは切り目を入れることで破裂を防ぎます。
ししとうは焼き目がつくまで空焼きし、香ばしく仕上げましょう。