プレーンオムレツのレシピ・作り方

材料

オムレツ

• ★卵

  3個

• ★無調整豆乳

  大さじ1

• ★塩

  ひとつまみ

• ★こしょう

  少々

• オリーブオイル

  大さじ1

ソース

• ♡ケチャップ

  大さじ2

• ♡ウスターソース

  小さじ1/2

• ♡メープルシロップ

  小さじ1/4

作り方

1. ボウルに♡を入れ混ぜ合わせ、ソースを作る。

2. ボウルに★を入れ、泡立て器で混ぜる。

3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を流し入れる。

4. かき混ぜながら半熟にし、弱火にして形を整える。

ポイント

• オムレツを作る時の火加減と卵の回し方がポイントです。かき混ぜながら半熟にし、弱火で形を整えればフワフワのオムレツが作れます。

• オムレツはお皿で盛りつけたあと、キッチンペーパーをかぶせて形を整えることができます。

• メープルシロップは、焦げにくく、あっさりとした甘さが特徴です。