かぼちゃの揚げ餃子のレシピ・作り方
揚げることで増したかぼちゃの甘みがおいしいひと品。いつものかぼちゃ料理に飽きたらぜひお試しください。
10個分
20分
材料
餃子の皮（米粉）
10枚かぼちゃ
1/4個（約250g）ドライレーズン
20gくるみ
10g★無調整豆乳
小さじ1★メープルシロップ
小さじ1★塩
小さじ1/4揚げ油
適量
作り方
かぼちゃは種を取り、一口大に切り、耐熱皿に並べる。ラップをふんわりかけ、レンジ（600W）で4〜5分ほど加熱し、熱いうちにつぶす。くるみは手で割る。
1に★とレーズン、くるみを加え混ぜ合わせ10等分にし、皮で包みフォークでおさえて口を閉じる。
中温（180℃）の油で、こんがり揚げる。
ポイント
お好みでシナモンをふってお召し上がりください。