玉ねぎの甘みがおいしい玉ねぎ丼のレシピです。食材は玉ねぎだけ。シンプルですが満足感のある一品です。
玄米ご飯
大盛り1杯(約200g)紅生姜(みじん切り)
大さじ1玉ねぎ
1個(約200g)オリーブオイル
小さじ1★しょうゆ
大さじ1★酒
大さじ1★てんさい糖
小さじ1ご飯と紅生姜を混ぜ合わせる。玉ねぎは幅1cmのくし切り型にする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら★を加え、汁けをとばしながら炒める。
器に1のごはんを盛り、3の玉ねぎをのせる。