厚揚げかば焼き丼のレシピ・作り方

材料

• 玄米ご飯

  1人分

• 厚揚げ

  小1枚（約140g）

• 青ねぎ（小口切り）

  適量

• ★しょうゆ

  大さじ1

• ★酒

  大さじ1

• ★メープルシロップ

  大さじ1

作り方

1. 油抜きした厚揚げは横に包丁を入れ2枚に切る。

2. フライパンを中火で熱し、外側から焼く。

3. ひっくり返し、★を加えて煮詰める。

4. 玄米ご飯の上にのせ、青ねぎを散らす。

ポイント

厚揚げは熱湯をかけて油抜きしましょう。