カリフラワーのカレーチーズ焼きのレシピ・作り方

材料

• カリフラワー

  1/2個（約200g）

• ★豆乳マヨネーズ

  大さじ3

• ★カレー粉

  小さじ1

• ★塩

  ひとつまみ

• 粗挽き黒こしょう

  少々

•  植物性チーズ

  50g

作り方

1. カリフラワーは食べやすい大きさに切って、塩茹でする。

2. ボウルに★を混ぜ、1のカリフラワーを和える。

3. 耐熱皿に2を入れ、黒こしょうをふり、チーズをのせる。トースターで10分ほど焼く。

ポイント

トースターで加熱する際、焦げそうな場合は、アルミホイルをかけましょう。