カリフラワーのごま和えのレシピ・作り方
ごまの風味が美味しい和風のひと皿です。簡単に作れますので、あと一品ほしい時などにどうぞ。
3〜4人分
10分
材料
カリフラワー
1/2株（約250g）★酢
大さじ1★塩
小さじ1/4♡白すりごま
大さじ2♡しょうゆ
小さじ2♡メープルシロップ
小さじ1♡塩
ひとつまみ
作り方
カリフラワーは小房に分ける。湯をたっぷり沸かし★を入れカリフラワーを2~3分茹で、ざるにあげる。
ボウルに♡を入れ混ぜ合わせ、1を加えて和える。
ポイント
カリフラワーはお好みの固さに茹でましょう。