にらのオープンオムレツのレシピ・作り方

材料

• にら

  1/2束

• ★卵

  3個

• ★無調整豆乳

  大さじ1

• ★塩

  小さじ1/4

• 粗挽き黒こしょう

  少々

• オリーブオイル

  大さじ1

作り方

1. にらは幅1cmに切る。

2. ボウルに★を入れよく混ぜる。にらを加えて混ぜ合わせる。

3. フライパンにオリーブオイルを熱し、2を流し入れる。蓋をして中弱火で7分ほど焼く。

ポイント

お好みでケチャップなどにつけてお召し上がりください。