焼ききゅうりのレシピ・作り方
簡単レシピ焼ききゅうりのご紹介です。きゅうりは焼くことで味が染み込みやすくなり美味しくいただくことができます。ぜひお試しください。
2人分
5分
材料
きゅうり
1本★しょうゆ
小さじ1★みりん
小さじ1オリーブオイル
小さじ1しょうが（みじん切り）
小さじ1/2
作り方
きゅうりは幅1cmの輪切りにする。
フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、しょうがを炒める。1のきゅうりを加え炒める。
油が回ったら★を加え、汁けを飛ばしながら炒める。
ポイント
きゅうりは焼くことで青臭さが和らぎ、きゅうりが苦手な方でも美味しくいただけます。
しょうがを先に炒めることで、風味豊かに仕上がります。