スタミナ満点キムチ炒飯のレシピです。ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。簡単に作れますので、ぜひお試しください。
玄米ご飯
1合分白菜キムチ
100gピーマン
2個玉ねぎ
1/4個しいたけ
2個★ごま油
大さじ1★にんにく（みじん切り）
小さじ1塩
小さじ1/4こしょう
少々しょうゆ
小さじ1ピーマンと玉ねぎ、しいたけはみじん切りにする。
フライパンに★を熱し、香りが立ったら玉ねぎを炒める。透き通ってきたらキムチとピーマン、しいたけを加え炒める。
火が通ったらご飯と塩を加えて炒める。鍋肌からしょうゆを加え炒め合わせ、こしょうで味を整える。
ごはんと塩を同時に入れることで、炒飯がパラパラに仕上がります。また、温かいごはんを使うことで時短になります。