いんげんのくるみ和えのレシピ・作り方
いんげんとくるみの食感が美味しい一品です。あと一品ほしいときやお酒のおつまみとしてもおすすめです。
2人分
5分
材料
いんげん
100gくるみ
20g塩
少々★しょうゆ
小さじ1★メープルシロップ
小さじ1
作り方
いんげんは塩茹でし、粗熱をとる。ヘタを取り4~5cmに切る。くるみは粗く刻む。
ボウルに★と1を入れ、和える。
ポイント
いんげんは歯ごたえを残しても、クタっとなるまで茹でても美味しくいただけます。お好みの固さで調理しましょう。
くるみの大きさもお好みで調整してください。