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きゅうりの即席漬けのレシピ・作り方

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きゅうりの即席漬けのレシピ・作り方

きゅうりを使った簡単副菜です。ポリポリとした食感が美味しい一品です。


2人分
5分（冷蔵時間は除く）

材料

  • きゅうり

    2本

  • ★しょうゆ

    大さじ1

  • ★ごま油

    大さじ1

  • ★白すりごま

    大さじ1

  • ★メープルシロップ

    小さじ1/2

作り方

  1. きゅうりはヘタを取り、ピーラーで縦に3本皮を剥く。ビニール袋に入れめん棒で叩く。

  2. ★をビニール袋に加え、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で10分ほど寝かす。

ポイント

めん棒で叩きすぎないように注意しましょう。