パプリカとコーンのピラフのレシピ・作り方
コーンの甘みとパプリカの食感が美味しいピラフです。下準備が手軽で◎。
2合分
5分（炊飯時間を除く）
材料
白米
2合赤パプリカ
1/2個とうもろこし
1/2本（約200g）★酒
大さじ1★水
2カップ♡オリーブオイル
大さじ1♡しょうゆ
大さじ1♡塩
小さじ1/4
作り方
白米は洗って、ザルにあげる。赤パプリカは1cm角に切る。とうもろこしは包丁で身を削り取る。
内釜に白米と★を加えて軽く混ぜ、1をのせ炊飯する。
炊き上がったら♡を加えて、混ぜ合わせる。
ポイント
バターではなくオリーブオイルを使うことでヘルシーに仕上げています。