みょうがの肉巻きのレシピ・作り方

材料

• みょうが

  6個

• 豚ロース薄切り肉

  6枚

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• オリーブオイル

  大さじ1

• ★しょうゆ

  大さじ1

• ★みりん

  大さじ1

作り方

1. みょうがは縦半分に切る。豚ロース薄切り肉も縦半分に切り塩、こしょうを振る。

2. みょうがに豚肉を巻く。

3. フライパンにオリーブオイルを熱し巻き終わりを下にして焼く。焼き色がついたら転がしながら焼き、火が通ったら★を加えて絡める。

ポイント

焼き色が付くまで触らないようにしましょう。