ミニトマトの玄米ハヤシライスのレシピ・作り方

材料

• 玄米ご飯

  適量

• 牛こま肉

  150g

• ミニトマト

  15個

• 玉ねぎ

  1個

• ★カットトマト

  1パック（390g）

• ★トマトケチャップ

  大さじ2

• ★白ワインビネガー

  大さじ2

• ★ウスターソース

  大さじ1

• オリーブオイル

  大さじ1

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

作り方

1. 牛こま肉は一口大に切る。ミニトマトはへたを取る。玉ねぎは縦半分に切り薄切りにする。

2. 鍋にオリーブオイルを熱し、1の玉ねぎを中火で飴色になるまで炒める。

3. 牛こま肉とミニトマト、塩・こしょうを加え炒める。

4. 火が通ったら★を加え、煮立ったら蓋をして弱火で15〜20分煮込む。

ポイント

• 玉ねぎは飴色になるまでしっかりと炒めるのがポイントです。

• しっかりと煮込むことで、まろやかな味わいに仕上がります。

• このレシピでは、玄米を使用しています。