みそ味きゅうりの一本漬けのレシピ・作り方
味噌味のきゅうりの一本漬けです。ジッパー付きの袋に入れてひと晩冷蔵庫で寝かせるだけの簡単レシピです。ぜひお試しください。
3本分
5分（寝かせる時間は除く）
材料
きゅうり
3本★味噌
大さじ2★豆乳ヨーグルト
50g
作り方
きゅうりはへたを切り、ピーラーで縞目状になるよう縦に3箇所皮を剥く。
ジッパー付きの袋に★を入れ混ぜ合わせ、きゅうりを加え、空気を抜いて冷蔵庫で一晩つける。
ポイント
このレシピでは、豆乳ヨーグルトを使用しています。
冷蔵庫でひと晩寝かせたら、食べやすい大きさに切って食卓に並べましょう。サラダ感覚で食べられます。