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トマトのキムチ春雨のレシピ・作り方

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トマトのキムチ春雨のレシピ・作り方

トマトとキムチは意外にも相性◎。炒め合わせるだけで簡単に作れますので、ぜひお試しください。


2〜3人分
20分

材料

  • トマト

    2個
  • 白菜キムチ

    100g
  • 豚ひき肉

    100g
  • ★オイスターソース

    大さじ1
  • ★酒

    大さじ1
  • ★片栗粉

    小さじ1
  • ★しょうゆ

    小さじ1/2
  • ★しょうが(すりおろし)

    小さじ1/2
  • 春雨(乾燥)

    50g
  • オリーブオイル

    大さじ1

作り方

  1. 春雨は表示通り戻す。豚ひき肉と★を揉み込む。トマトはへたを取り縦に8等分に切る。白菜キムチは食べやすい大きさに切る。

  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、1の豚ひき肉を炒める。色が変わったら、トマトとキムチ、春雨を加えて炒め合わせる。

ポイント

豚肉に味をしっかりと染み込ませるのがポイントです。