キャベツとソーセージのマスタード煮のレシピ・作り方
細切りキャベツを粒マスタードで煮込んだひと品です。
2人分
15分
材料
キャベツ（小）
1/4個（約200g）ウインナーソーセージ
4本玉ねぎ
1/4個（約50g）オリーブオイル
大さじ1水
1/2カップ粒マスタード
大さじ1★白ワインビネガー
大さじ1★塩
ふたつまみ★こしょう
少々
作り方
キャベツは長さ5cmの細切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1を炒める。しんなりしたら水を加え、蓋をして弱火で5分ほど煮る。
粒マスタードとソーセージを入れる。蓋をしてさらに5分ほど煮て、★を加えて混ぜる。