公開日 2023.03.14
更新日 2023.03.14
しょうがをアクセントにしたごまだれのキャベツサラダです。
キャベツ(小)
黄パプリカ
塩
★しょうが(みじん切り)
★白ねりごま
★酢
★しょうゆ
★メープルシロップ
キャベツは長さ5cmの細切りにし、ボウルに入れる。塩を加え揉み込み、10分ほどおいて水けを絞る。パプリカはへたと種を取り、横に幅5mmに切る。
ボウルに★を入れて混ぜ、1を加えて和える。