しいたけと豚肉のチーズ焼きのレシピ・作り方

材料

• しいたけ

  6個（120g）

• 豚切り落とし肉

  150g

• 塩

  少々

• こしょう

  少々

• ★にんにく（薄切り）

  1片

• ★オリーブオイル

  大さじ1

• 植物性ピザ用チーズ

  50g

• ♡米パン粉

  大さじ2

• ♡オリーブオイル

  大さじ1

作り方

1. しいたけは石づきを切り落とし、縦4等分に切る。豚肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。♡は混ぜる。

2. フライパンに★を中弱火で熱し、香りが立ったら豚肉を中火で炒める。色が変わってきたら、しいたけを加えて炒める。

3. 耐熱容器に2を入れ、チーズをのせ、♡を散らしてトースターで7〜8分加熱する。