まいたけのフリットのレシピ・作り方

材料

• まいたけ

  150g

• レモン

  適量

• 卵

  1個

• ★米粉

  大さじ2

• ★無調整豆乳

  大さじ1

• ★塩

  小さじ1/4

• オリーブオイル

  適量

作り方

1. まいたけは食べやすい大きさにほぐす。

2. ボウルに卵を入れて溶きほぐし、★を加えて混ぜる。

3. フライパンにオリーブオイルを1cmほど入れて、中温（180℃）に熱する。2にくぐらせたまいたけを入れ、カラッと揚げる。

4. 器に盛り、レモンを添える。