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人参のナムルのレシピ・作り方

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人参のナムルのレシピ・作り方

人参だけで作るシンプルナムルをご紹介します。人参を茹でて切り、調味料と和えるだけの簡単レシピです。


2人分
15分

材料

  • 人参

    1本（150g）

  • 白すりごま

    大さじ1

  • ごま油

    小さじ1

  • 塩

    小さじ1/2

作り方

  1. 人参はよく洗い皮ごと4〜5cmの千切りにし、さっと茹で水けを切る。

  2. 全ての材料を和える。

ポイント

  • 人参は皮にも栄養があるので、皮ごと使います。しっかりと水洗いをし土や汚れを取りましょう。

  • 茹でた後はしっかりと水けを切るのもポイントとなります。