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豆もやしのナムルのレシピ・作り方

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豆もやしのナムルのレシピ・作り方

豆もやしで作るナムルをご紹介します。もやしを茹でて調味料と和えるだけの簡単レシピです。ごま油がアクセントです。


1人分
10分

材料

  • 豆もやし

    1/2袋
  • 白すりごま

    大さじ1
  • ごま油

    小さじ1
  • にんにく(すりおろし)

    小さじ1/4
  • 小さじ1/4
  • しょうゆ

    小さじ1/4

作り方

  1. 豆もやしはひげ根を取りさっと茹で、水けを切る。

  2. 全ての材料を和える。

ポイント

  • 豆もやしのひげ根はしっかりと取ることで美味しく仕上がります。

  • もやしは茹ですぎず、水けをしっかり切りましょう。