豆もやしのナムルのレシピ・作り方
豆もやしで作るナムルをご紹介します。もやしを茹でて調味料と和えるだけの簡単レシピです。ごま油がアクセントです。
1人分
10分
材料
豆もやし
1/2袋白すりごま
大さじ1ごま油
小さじ1にんにく（すりおろし）
小さじ1/4塩
小さじ1/4しょうゆ
小さじ1/4
作り方
豆もやしはひげ根を取りさっと茹で、水けを切る。
全ての材料を和える。
ポイント
豆もやしのひげ根はしっかりと取ることで美味しく仕上がります。
もやしは茹ですぎず、水けをしっかり切りましょう。