公開日 2023.03.08
更新日 2023.03.08
豆乳を使ったエリンギとチキンのクリーム煮です。
エリンギ
鶏むね肉
★洋風だし
★白ワイン
★塩
♡無調整豆乳
♡米粉
塩
こしょう
エリンギは長さ4〜5cmに切り、薄切りにする。鶏肉は縦半分に切り、幅7〜8mmのそぎ切りにし、塩・こしょうをふる。
フライパンに★を入れ、中火にかける。煮立ったら1を入れ、2〜3分煮る。
♡をよく混ぜてから2に加え、時々混ぜながらとろみがでるまで煮る。
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