公開日 2023.03.01
更新日 2023.03.01
春の食材ののびるを赤唐辛子であえたレシピです。
のびる
★白いりごま
★酢
★ごま油
★しょうゆ
★メープルシロップ
★赤唐辛子(パウダー)
のびるはひげ根の部分を切り落とし、表面の薄皮を取り、長さ4〜5cmにきる。茎の白い部分は縦半分に切る。
ボウルに★を入れて混ぜ、1を加えて和える。
赤唐辛子パウダーは辛味が強いので、お好みで加減しましょう。