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エリンギのたらこソテーのレシピ・作り方

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エリンギのたらこソテーのレシピ・作り方

エリンギの食感にたらこをからめ、ソテーに仕上げたひと皿です。


2人分
10分

材料

  • エリンギ

    2本（120g）

  • ★たらこ（ほぐしたもの）

    大さじ2

  • ★酒

    大さじ1

  • ★しょうゆ

    小さじ1/4

  • オリーブオイル

    大さじ1/2

作り方

  1. エリンギは長さ3〜4cmに切り、縦4〜6等分に切る。★は混ぜ合わせる。

  2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、エリンギを炒める。

  3. しんなりしたら、★を加えてさっと炒め合わせる。


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