公開日 2023.03.08
更新日 2023.03.08
エリンギの香りにパセリをちらしたシンプルなスープです。
エリンギ
パセリ(みじん切り)
洋風だし
塩
粗挽き黒こしょう
エリンギは長さ4cmに切って薄切りにする。
鍋に洋風だしを入れて中火にかけ、1を加えて2〜3分煮る。火が通ったら、塩・こしょうで味を整える。
器に盛り、パセリを散らす。
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