タレにじっくり漬け込んで仕上げる漬け込み生姜焼きのレシピをご紹介します。しょうががアクセントになり、ご飯がよく進む一品です。
豚ロース肉（薄切り）
100g★しょうゆ
大さじ1★みりん
大さじ1★しょうが（すりおろし）
小さじ1★玉ねぎ（すりおろし）
1/4個オリーブオイル
大さじ1キャベツ
2枚豚ロース肉は食べやすい大きさに切り、★に10分ほど漬け込む。キャベツは千切りにする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1. の豚肉を焼く。
お皿にキャベツと2.を盛り付ける。
たれ（★）は混ぜ合わせて、しっかりと味を染み込ませましょう。