めんゆつで作る親子丼のレシピ

材料

• 玄米ご飯

  1人分

• 鶏もも肉

  100g

• 玉ねぎ

  1/4個

• 卵

  2個

• きざみのり

  適量

• ★めんつゆ（3倍濃縮）

  大さじ2

• ★酒

  大さじ1

• ★水

  70ml

作り方

1. 鶏もも肉は一口大に切る。玉ねぎは1cm幅のくし切りにする。卵はかるく溶いておく。

2. 小さいフライパンに★を入れ、煮立ったら玉ねぎを加え火を通す。

3. 鶏もも肉を加え、火が通ったら卵を回し入れ、一度混ぜ合わせて蓋をする。

4. 好みの固さになったら火を止め、ご飯に盛り付けお好みできざみのりをちらす。

ポイント

• 卵はあまり溶きすぎない方が、トロトロの親子丼が作れます。

• 卵はお好みの固さで仕上げましょう。