長ねぎとチキンのガーリック炒めのレシピ・作り方
ガーリック風味がおいしいねぎたっぷりチキン炒めです。
2人分
15分
材料
長ねぎ
1本鶏もも肉
1枚（250g）★にんにく（薄切り）
1片★オリーブオイル
大さじ1塩
少々こしょう
少々
作り方
長ねぎは幅1cmの斜め切りにする。鶏肉は一口大に切り、塩・こしょうをふる。
フライパンに★を中弱火で熱し、香りが立ったらにんにくを一度取り出す。鶏肉の皮目を下にして並べ、中火で焼く。焼き色がついたら上下を返し、1分ほど焼き、長ねぎを加えて炒め合わせる。
火が通ったらにんにくを戻し入れ、塩・こしょうで味を整える。