ねぎ卵チャーハンのレシピ・作り方

材料

• 温かいご飯

  2杯分（320g）

• 長ねぎ

  1/2本（約60g）

• 溶き卵

  2個分

• オリーブオイル

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/2

• 鶏がらスープの素（顆粒）

  小さじ1

• 粗挽き黒こしょう

  少々

作り方

1. 長ねぎはみじん切りにする。

2. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、溶き卵を流し入れ、木べらで大きく混ぜながら炒める。

3. 半熟状になったら、温かいご飯と塩を加え炒める。

4. 長ねぎと鶏がらスープの素を加えて炒め合わせ、こしょうで味を整える。

ポイント

ご飯と塩をいっしょに加え、パラパラに仕上げましょう。