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わさび菜のおひたしのレシピ・作り方

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わさび菜のおひたしのレシピ・作り方

ほのかな辛味がくせになるわさび菜のおひたしです。


2〜3人分
10分

材料

  • わさび菜

    100g

  • 塩

    適量

  • ★だし汁

    1/2カップ

  • ★しょうゆ

    小さじ2

  • ★みりん

    小さじ1

作り方

  1. わさび菜はさっと塩茹でする。冷水にとり、水けを絞って長さ3〜4cmに切る。

  2. ボウルに★を入れて混ぜ、1を加えて味を含ませる。