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水菜のごま酢あえのレシピ・作り方

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水菜のごま酢あえのレシピ・作り方

すりごまをたっぷり使ったごま酢あえです。


2人分
10分

材料

  • 水菜

    1/2袋（100g）

  • 塩

    適量

  • ★白すりごま

    大さじ2

  • ★酢

    大さじ1

  • ★しょうゆ

    小さじ1

  • ★てんさい糖

    小さじ1

作り方

  1. 水菜はさっと塩茹でする。冷水にとって水けを絞り、根元を切り落として長さ3〜4cmに切る。

  2. ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、もう一度、水けを絞った1を加えてあえる。