水菜のおひたしのレシピ・作り方
ごま油を隠し味に加えて香りよい一品に。
2人分
10分
材料
水菜
1/2袋（100g）塩
適量★だし汁
1/2カップ★しょうゆ
小さじ2★みりん
小さじ1★ごま油
小さじ1/4強
作り方
水菜はさっと塩茹でする。冷水にとって水けを絞り、根元を切り落として長さ3〜4cmに切る。
ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、もう一度、水けを絞った1を加えてなじませる。
ごま油を隠し味に加えて香りよい一品に。
水菜
1/2袋（100g）塩
適量★だし汁
1/2カップ★しょうゆ
小さじ2★みりん
小さじ1★ごま油
小さじ1/4強水菜はさっと塩茹でする。冷水にとって水けを絞り、根元を切り落として長さ3〜4cmに切る。
ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、もう一度、水けを絞った1を加えてなじませる。