小松菜のガーリックオイスターソースのレシピ・作り方
熱々のガーリックオイスターソースをかけたひと品です。
2人分
10分
材料
小松菜
200gにんにく（薄切り）
2片★オイスターソース
大さじ2★片栗粉
小さじ1★水
1/2カップ
作り方
小松菜は根元を切り落とし、株の大きいものは十文字に切り込みを入れる。たっぷりの湯を沸かし、塩を加えてさっと茹でる。冷水にとり、水けを絞って長さ4〜5cmに切り器に盛る。
鍋に★を入れよく混ぜ合わせ、にんにくを加えて混ぜながら火にかける。
とろみがついたら、1の小松菜にかける。