ツナと小松菜のマスタードサラダのレシピ・作り方

材料

• 小松菜

  200g

• 塩

  少々

• ツナ

  1缶（70g）

• ★えごま油

  小さじ2

• ★レモン汁

  小さじ2

• ★粒マスタード

  小さじ2

• ★塩

  ひとつまみ

• ★こしょう

  少々

作り方

1. 小松菜は根元を切り落とし、株の大きいものは根元に十文字に切り込みを入れる。たっぷりの湯を沸かし、塩を加えて茹でる。冷水にとり、水けを絞って長さ3〜4cmに切る。ツナは水けを絞る。

2. ボウルに★を入れて混ぜ合わせ、1を加えてあえる。