ツナ缶で作る無限ピーマンのレシピをご紹介します。ピーマンを大量消費したい時におすすめです。ピーマンはわた・種ごと使っています。
ピーマン
3個ツナ
1缶オリーブオイル
小さじ1★しょうゆ
小さじ1★酒
小さじ1★みりん
小さじ1ピーマンは縦半分に切り、ヘタを取り、わた・種ごと細切りにする。ツナは油を切っておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、1. のピーマンを炒める。
火が回ったら★を加え炒め合わせ、ツナを加えて炒める。
ピーマンのわた・種には栄養が含まれているので、そのまま使っています。取り除く必要がないため時短にもなります。