ごぼうのペペロンチーノのレシピ・作り方
ごぼうは和のイメージが強い食材ですが、洋風レシピも◎。歯ざわりがおいしいひと品です。
2人分
10分
材料
ごぼう
1本（約150g）★オリーブオイル
大さじ1★にんにく（みじん切り）
小さじ1赤唐辛子（輪切り）
ひとつまみ塩
小さじ1/4粗挽き黒こしょう
少々
作り方
ごぼうは長さ4〜5cmの細切りにする。
フライパンに★を中弱火で熱し、香りが立ったら1と赤唐辛子を加えて中火で2〜3分炒め、塩を加えて、こしょうで味を整える。
ごぼうは和のイメージが強い食材ですが、洋風レシピも◎。歯ざわりがおいしいひと品です。
ごぼう
1本（約150g）★オリーブオイル
大さじ1★にんにく（みじん切り）
小さじ1赤唐辛子（輪切り）
ひとつまみ塩
小さじ1/4粗挽き黒こしょう
少々ごぼうは長さ4〜5cmの細切りにする。
フライパンに★を中弱火で熱し、香りが立ったら1と赤唐辛子を加えて中火で2〜3分炒め、塩を加えて、こしょうで味を整える。