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さつまいもチップスのレシピ・作り方

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さつまいもチップスのレシピ・作り方

カリッと揚げたさつまいもチップスです。フライパンひとつで簡単に作れます。おやつにぜひお楽しみください。


2人分
30分

材料

  • さつまいも

    1本(約300g)
  • 揚げ油

    適量
  • 少々

作り方

  1. さつまいもは薄切りにし、10分ほど水にさらして水けを拭く。

  2. 揚げ油を中温(170℃)に熱し、1を揚げる。

  3. カリッとしたら油をきり、塩をふる。

ポイント

さつまいもは薄くスライスし、中温でじっくり揚げるのがポイントです。