はんぺんとししとうの塩炒めのレシピ・作り方

材料

• はんぺん

  大判1枚

• ししとう

  10本

• ごま油

  小さじ1

• 塩

  ふたつまみ

• 粗挽き黒こしょう

  少々

作り方

1. はんぺんは食べやすい大きさに切る。ししとうは縦に切り目を入れる。

2. フライパンにごま油を中火で熱し、ししとうを2分ほど炒め塩をふり、端に寄せる。

3. はんぺんを並べ入れ両面焼き色がつくまで焼き、全体を炒め合わせる。

4. 器に盛り、こしょうをふる。

ポイント