ちんげん菜の豚しゃぶのレシピ・作り方
豚肉と野菜をあわせた洋風のしゃぶしゃぶです。
2人分
15分
材料
豚肉（しゃぶしゃぶ用）
200gちんげん菜
1株（約150g）人参
1/2本（約100g）★マヨネーズ
大さじ3★レモン汁
小さじ1★にんにく（すりおろし）
小さじ1/2★豆板醤
小さじ1/2野菜だし汁
2カップ
作り方
ちんげん菜は長さ2等分に切り葉は縦に2等分、軸の部分は縦に細切りにする。人参はピーラーで薄切りにする。★を混ぜ合わせてソースを作る。
鍋にだし汁を入れて中火にかけ、煮立ったら具材を入れて火を通す。