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長いものたたきのレシピ・作り方

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長いものたたきのレシピ・作り方

叩いた長いもと青じそを和えるだけの簡単料理。


2人分
5分

材料

  • 長いも

    200g

  • 青しそ

    5枚

  • 塩

    小さじ1/4

作り方

  1. 長いもは皮を剥き、ポリ袋に入れて麺棒で叩いて細かくする。青しそはみじん切りにする。

  2. 叩いた袋に青しそと塩を入れて混ぜる。

ポイント

そのまま食べても、ごはんなどにのせて食べても◎。