さつまいもの梨のおろしあえのレシピ・作り方

材料

• さつまいも

  中1本（約250g）

• 梨

  1/2個（約220g）

• ★酢

  大さじ1

• ★塩

  小さじ1/4

• オリーブオイル

  大さじ1

作り方

1. さつまいもはよく洗い、厚さ5mmのいちょう切りにする。水に5分ほどさらし、水けを拭く。

2. ボウルにすりおろした梨と★を入れ混ぜる。

3. フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、さつまいもを5〜6分炒めて火を通す。

4. 2のボウルに3を入れ和える。