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もやしと豚肉のキムチ炒めのレシピ・作り方

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もやしと豚肉のキムチ炒めのレシピ・作り方

豚キムチのレシピをご紹介します。キムチ味が淡白なもやしにピッタリです。シャキシャキとしたもやしの食感をお楽しみください。


1人分
15分

材料

  • 豚バラ肉

    100g
  • 白菜キムチ

    100g
  • もやし

    1/2袋
  • ニラ

    3本
  • ★にんにく(みじん切り)

    小さじ1
  • ★ごま油

    小さじ1
  • しょうゆ

    小さじ1
  • 少々

作り方

  1. 豚バラ肉は2〜3cm幅に切る。もやしはひげ根を取る。ニラは3cm幅に切る。

  2. フライパンに★を熱し、香りが立ったら豚バラ肉を炒める。

  3. もやしと塩を加えて炒める。火が回ったら、白菜キムチとニラを入れて炒める。

  4. しょうゆを加え、炒め合わせる。

ポイント

白菜キムチのサイズが大きい場合は、食べやすい大きさに切って調理しましょう。