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トマトのみそ和えのレシピ・作り方

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トマトのみそ和えのレシピ・作り方

くし形切りにしたトマトにごま味噌がよく絡みます。トマトの酸味と味噌のコクがよく合います。青じそで風味をプラス。


2人分
10分

材料

  • トマト

    大1個（約250g）

  • 青じそ

    5枚

  • 白いりごま

    大さじ1

  • ★みそ

    大さじ1

  • ★みりん

    小さじ1

  • ★しょうゆ

    小さじ1/2

  • ★メープルシロップ

    小さじ1/2

作り方

  1. トマトは縦8等分のくし形切りにする。青じそは千切りにする。

  2. ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、トマトとごまを加えて和える。

  3. 器に盛り、青じそをのせる。