トマトとほうれん草の白和えのレシピ・作り方

材料

• トマト

  大1個（約250g）

• ほうれん草

  1株

• ★木綿豆腐

  1/2丁（150g）

• ★白練りごま

  大さじ1

• ★しょうゆ

  小さじ1

• ★塩

  ふたつまみ

作り方

1. トマトは2cm角に切る。ほうれん草はさっと茹でて水にとり、水けを絞って長さ1cmに切る。

2. ボウルに★を入れ混ぜ合わせ、1を加えて和える。

ポイント

• 和えて時間をおくと水分が出るので、食べる直前に合えましょう。

• ほうれん草は必ず下茹でしましょう。