苦くないゴーヤの天ぷらのレシピ・作り方
ゴーヤはワタや種を取り除きがちですが、苦味が強いのは外皮なんです！外側のイボイボをとって天ぷらにすれば苦味がかなり軽減されるのでぜひお試しください。
2人分
10分
材料
ゴーヤ
1本★米粉
大さじ2★片栗粉
大さじ2★水
大さじ4揚げ油
適量塩
少々
作り方
ゴーヤは外側を包丁で削ぎ落とし、幅2cmの輪切りにする。
ボウルに★を入れ、衣を作る。
油を中温（180℃）に熱し、ゴーヤを衣を絡ませ2〜3分揚げる。
ゴーヤはワタや種を取り除きがちですが、苦味が強いのは外皮なんです！外側のイボイボをとって天ぷらにすれば苦味がかなり軽減されるのでぜひお試しください。
ゴーヤ
1本★米粉
大さじ2★片栗粉
大さじ2★水
大さじ4揚げ油
適量塩
少々ゴーヤは外側を包丁で削ぎ落とし、幅2cmの輪切りにする。
ボウルに★を入れ、衣を作る。
油を中温（180℃）に熱し、ゴーヤを衣を絡ませ2〜3分揚げる。