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すいかの皮のナムルのレシピ・作り方

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すいかの皮のナムルのレシピ・作り方

捨ててしまう人が多いスイカの皮で、簡単においしいナムルが作れます。


2人分
10分

材料

  • すいかの皮(外側の固い部分を除く)

    100g
  • ★白すりごま

    大さじ1
  • ★ごま油

    大さじ1/2
  • ★にんにく(すりおろし)

    小さじ1/4
  • ★塩

    少々
  • ★こしょう

    少々

作り方

  1. すいかの皮は幅5mmの食べやすい大きさに切り、さっと茹でて水けをきる。

  2. ボウルに★と1を入れ和える。