塩玄米パスタのレシピ・作り方

材料

• 玄米パスタ

  1人分（80g）

• ★オリーブオイル

  大さじ1

• ★にんにく（みじん切り）

  小さじ1

• 塩

  小さじ1/4

• 茹で汁

  大さじ2

• パセリ（みじん切り）

  適量

• 粗挽き黒こしょう

  少々

作り方

1. パスタを茹でる（茹で汁は大さじ2とっておく）。

2. フライパンに★を入れ、香りが立ったらパスタと茹で汁、塩を加え炒め合わせる。

3. 粗挽き黒こしょうで味を整え、パセリを散らす。

ポイント

• オリーブオイルににんにくの香りをしっかり移すのがポイントです。

• このレシピでは、玄米パスタ（生麺）を使用しています。