シーチキン炒飯のレシピ・作り方

材料

• 玄米ごはん

  1合分

• シーチキン

  1缶（70g）

• キャベツ

  1枚（約50g）

• 豆乳マヨネーズ

  大さじ1

• オリーブオイル

  大さじ1/2

• 塩

  小さじ1/2

• こしょう

  少々

作り方

1. シーチキンは油を切る。キャベツは一口大に切る。

2. フライパンにオリーブオイルを熱し、シーチキンと豆乳マヨネーズを加え炒める。

3. キャベツを加え炒め、火が回ったら玄米ご飯と塩を加えて炒め、こしょうで味を整える。

ポイント

• ごはんと同時に塩を加えるのがポイントです。米粒同士がくっつきにくくなり、パラパラに仕上がります。

• 温かい玄米ごはんを使うと火の通りが早いため時短になります。

• このレシピでは、豆乳マヨネーズを使用しています。卵不使用で従来のマヨネーズと比べるとあっさりとした味わいです。